1 soirée + 1 chambre single + 1 petit déjeuner.
Lire la suite de Bon Cadeau Dégustation 220€ (1 pers.)
Les champignons et premières truffes de Bourgogne sont présentes à l’Auberge et vous attendent pour être dégustées !
La brouillade Truffes est à l’honneur cette semaine.
Lire la suite de Les champignons à l'honneur !
L’Auberge de l’Âtre, Francis SALAMOLARD expert en champignons reçoit 2 spécialistes de la Truffe de Bourgogne.
Jean-Luc BARNABET en cuisine et Alain MOIRON producteur.
- 9h30 - Sortie en forêt avec le Chef.
- 11h30 - Démonstration de cavage des Truffes en extérieur.
- 12h00 - Démonstration et méthode de cuisson des Champignons.
- 12h45 - Conférence au Caveau suivi de l’apéritif cocktail à la truffe – Vins Blancs et Rouges de Bourgogne.
Journée à 125 €
Lire la suite de Vendredi 08 Novembre et Vendredi 06 Décembre 2024
Belle soirée Bourgogne
Mâconnais - Côte de Beaune - Côte Chalonnaise - Corton Charlemagne - Pommard etc...
Dégustation de 15 vins de Bourgogne.
Dîner gourmand avec accord mets et vins.
120€ / pers. Tout compris.
>> Complet !
Lire la suite de Vendredi 25 octobre - 20h15
Belle soirée Champagne
Brut et Rosé - 15 sortes environ
Blancs - Rouges - Moelleux.
Dîner gourmand avec accord mets et vins
120€ par personne.
Lire la suite de Vendredi 13 décembre - 20h15
Soirée Chablis et Grands Crus
Dégustation de grands vins de Bourgogne.
Dîner gourmand avec accord mets et vins.
120€ / pers. Tout compris.
>> Réserver.