Vendredi 1er Décembre 2023
Soirée Val de Loire
Arrivée souhaitée 20h15-20h30
Blancs secs -Moelleux -Rouges
Dîner Gourmand avec accords mets et vins
120 € par personne tout compris
>> Sur réservation.
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Vendredi 15 Décembre 2023
Grande soirée Champagne !
Arrivée souhaitée 20h15-20h30
15 sortes environ
Dîner Gourmand avec accords mets et Champagne
120 € par personne tout compris
>> Sur réservation.
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F. SALAMOLARD expert en champignons reçoit 2 spécialistes de la Truffe de Bourgogne :
- Jean-Luc BARNABET en Cuisine
- et Le Trufficulteur
>> Sur réservation .
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Servi uniquement le 8 décembre 2023
120 € / personne (tout compris)
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Assiette du Pêcheur sur lit de salade 34.00 €
« en fonction des arrivages journaliers 4 sortes »
Huîtres chaudes pochées, épinards branches, beurre blanc citronné 32.50 €
Escalopes de Foie Gras poêlé, brisures de pain d’épices, ratafia de cidre 29.50 €
Œufs Pochés en meurette aux petits lardons, épinards en branche 20.80 €
Velouté de Châtaignes et champignons 25.50 €
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Samedi 23 décembre
Dimanche 24 décembre
Lundi 25 décembre
Lundi 1er janvier
Menu à 70 €
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