Menu Gourmand à 75 €
Classé dans : Menus
ou
Foie Gras de Canard Fait Maison sur lit de salade.
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Tronçon de Daurade poêlé, étuvée de poireaux à la purée de persil,
(ou fonction arrivage).
(ou fonction arrivage).
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Sorbet au Marc de Bourgogne.
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Gigolette de Pintade farcie au jus de morilles,ou
La proposition du Chef.
Petits légumes de saison. ***
Fromages régionaux,
ou
Fromage frais à la crème.
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Délices et Gourmandises.