Le Restaurant est ouvert du Mercredi midi au Dimanche soir inclus – Fermeture le Lundi et Mardi toute la journée

Nos soirées Dégustation sont annulées  de même que les journées Truffes et sorties champignons.

Nous serons heureux de vous revoir et recevoir dès que nous serons autorisés à le faire

En attendant   » Prenez soin de vous « 

à bientôt

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dans « Offre Spéciale »

TOUS LES WEEKENDS  / MENU GASTRONOMIQUE

Portrait du chef

Francis SalamolardFrancis Salamolard a fait son apprentissage à Auxerre dans l’Yonne en Bourgogne, puis ses débuts sur Paris chez Ledoyen, puis chez Ruc, place du Palais Royal, au White Hart Hôtel en Angleterre près de Windsor vers la Tamise, au Relais et Château en Haute Savoie « Les prés fleuris » vers Evian les Bains, le Château-Hôtel…Lire la suite

Présentation

Au coeur du Morvan qu’il aime tant, Francis Salamolard et son épouse Odile, tiennent une jolie auberge qui a tous les accents de la campagne et les parfums. Les gourmets et les amoureux de la nature seront comblés par leur accueil, la cuisine raffinée et le charme de cet établissement.Le restaurant est ouvert du Mercredi midi au Dimanche soir inclus – Fermeture le Lundi et Mardi toute la journée.Lire la suite