Réveillon de la Saint Sylvestre
Classé dans : Actualité, Soirées, Menus, Fêtes de fin d'année
Menu à 135 €
>> Sur réservation.
>> Sur réservation.
Apéritif Cocktail et 5 Amuses bouches en chaud-froid*****
Foie Gras de Canard à la Truffe de Bourgogne fait Maison,
Compotée de figues
ou
Suggestion du CHEF
*****
Tronçon de Turbot et son étuvée de poireaux, sauce safranée
et Aumonière de Homard, sauce crustacés
*****
Granité au Marc de Bourgogne ou Citron vert
*****
Dinde farcie aux champignons, jus de morilles
ou
Noisettes de Filet de Chevreuil Grand Veneur
Petits légumes du moment
*****
Délices de nos régions
ou
Fromage frais à la crème
Pain céréales et noix
*****
L’Assiette en Fête du moment et son sorbet
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Cafés et Petits fours
*****
Soupe à l’oignon
Vins ou Champagne en plus.
Pour toutes précisions ou changement de plats téléphoner au Chef
le Matin dès 8 h45 au 03 86 32 20 79 ou sur Fax 03 86 32 28 25