Menu à 62 €+ boissons
Sur 5 plats dégustations
Possibilité de demandes spécifiques
chaque semaine téléphone à CHEF
Entre 8h30 et 9 h30 le matin
Lapereau fait maison sur lit de salade
Ou
Feuilleté d’escargots crémés et champignons
Ou
Terrine de Foie gras de Canard, gelée de Loupiac Moëlleux
Ou
Salade de Saumon fumé , citron et aneth
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Filet de Sole-limande safranée ou selon arrivage voir Chef
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Trou Bourguignon
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Gigolette de Pintade fermière farcie au jus de morilles
Ou
Filet Mignon de Porcelet à l’ancienne
Ou
Canard rôti au ratafia de cidre
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Délice de nos Régions ou fromages frais à la crème
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Assiette composée des 4 desserts du moment
