A la carte : Les poissons

Les Poissons selon arrivage

Filets de Truite de Région , sa fondue de poireaux
Tronçon  de Sandre  aux herbes fraîches, champignons de saison
Médaillons de Lotte  rôtie légèrement safrané citronné, petits légumes
Filets de Rougets barbets grillés aux herbes fraîches et tomates confites
Feuilleté de Coquilles Saint jacques  et son étuvée de poireaux