A la carte : Les poissons

Les Poissons selon arrivage

Filets de Truite de Région , sa fondue de poireaux et fenouil frais
Éventail  de Sandre aux herbes fraîches  , champignons de saison
Tronçon  de Saumon grillé sur peau , aux herbes fraîches, petits légumes
Rosace de Coquilles Saint Jacques poêlées , beurre blanc citronné