Menu de Pâques 2017

Menu Spécial

Samedi 15 Avril 2017 au soir

Dimanche 16 Avril 2017 midi et soir

Lundi 17 Avril2017

Déjeuner ou Dîner à 63.50 €

                                                                    Sur 5 plats dégustation

 

Sur réservation

Printanière de filets d’oie fumés aux noisettes de melon

Ou

Foie Gras de Canard fait Maison, Gelée de Loupiac

Pain brioché

ou

Feuilleté d’Escargots crémés et champignons

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Duo de Coquille Saint Jacques et Filet de Flétan, aux pistils de safran

Etuvée de Poireaux

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Trou Bourguignon

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Noisettes d’Agneau rôti au jus de romarin,

Ou

Gigolette de Pintade fermière farcie au jus de morilles

Ou

Suggestion du Chef

sa garniture et champignons

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Délice de nos Régions et fromages frais à la crème

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Assiette composée des trois desserts du moment et son sorbet maison

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Vins ou Champagne en plus

* Attention l’Abus d’Alcool est dangereux à la Santé